花胶银耳羹

我这次用的花胶是买大花胶送的小花胶体验装，小花胶虽小，但也不能浪费。别看它小，泡出来会变大很多

莲子去掉中间的绿心，加水浸泡大约4个小时，充分泡发。

花胶用温水充分泡发，清洗干净。小花胶泡发大约需要用1个小时，可以利用碎片时间来处理食材。

小银耳用水泡发，剪掉黄色的根部，撕成小瓣清洗干净，沥一下水分

泡发的小花胶，放到烧开水的蒸锅里，大火隔水蒸1-2分钟，小花胶的个头不大，蒸的时间不宜太长。

红枣清洗干净，去掉果核切成小块，生姜去皮切成细条

泡好的银耳、莲子、花胶、红枣和姜丝一起放入电压力锅中，加入适量的水，选择煮汤程序，时间大约是30分钟。

银耳煲到出胶，莲子变软糯，加几颗枸杞焖2分钟，按照家人的口味加入适量的碎冰糖调味，搅拌到冰糖融化。

银耳、莲子和花胶等煮好后，盛到碗里，加入适量的牛奶，一碗胶质满满，营养好喝的花胶银耳莲子羹就做好了。

煮一次可以喝2-3次，好喝又不会觉得甜腻