抹茶奶酥馅儿

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自用,原配方来自下厨房恬子

用料  

黄油 78克
糖粉 30克
全蛋液 30克
奶粉 92克
抹茶粉(若竹) 5克

抹茶奶酥馅儿的做法  

  1. 原配方22克蛋液,下次试试25克蛋液,本次成品大概230克

    抹茶奶酥馅儿的做法 步骤1
  2. 90克面团+20克馅儿,发酵好后,刷蛋液撒杏仁片

    抹茶奶酥馅儿的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-04-07 22:52:04
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