鸭子洗净切块，冷水下锅淖水后沥干备用。锅中倒入适量油，将蒜、姜、香叶、大料、葱白放入中小火炒出香味
倒入鸭肉块一起翻炒
延锅边喷洒些料酒
加生抽老抽冰糖料酒蚝油黄豆酱陈皮和冬笋块，加热水没过食材（略多些，以防烧干）大火烧开转中小火焖半小时
焖煮中…尽量不开盖
大火收汁，可尝尝咸淡然后适当调整，最后加入青蒜
吃吧……阳康后补补
上传你做的冬笋陈皮鸭
律Lv
