昨天下午单位门口买了一袋花卷,没吃完,剩下了四个,被G先生扔进了冰箱冷藏!
如果用蒸锅蒸这冷冰冰的花卷,以我的经验,至少要十分钟!微波炉虽然快,但是我不喜欢微波出来的口感!我想吃热乎宣软的花卷,如果能有个脆底壳,还不需要太长的时间,那就太美啦!😄那我们接下来:
起锅烧油!(我的平底锅底比较厚,这里需要中火热锅1分钟)
用一个花卷将油在平底锅划上几圈,使其底部和平底锅都沾满油!
加一点点清水,然后迅速盖上锅盖!
煤气灶调成最小的火!
计时两分钟!锅里的声音从噼里啪啦,到后来变成滋滋声,脆底就形成了!
成功!花卷热乎宣软,脆底意不意外惊不惊喜🤭
快速冲一杯豆浆,用1234法(1个鸡蛋,水开煮2分钟,关火闷3-4分钟)煮个白水蛋,削个苹果,一份早餐搞定!