[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法](https://i2.chuimg.com/f6d06e0e5e54445e934bc394bfa5413a_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
0
人做过这道菜
懒人美食2017
一道简单快手美味的家常菜！
山珍加海味，那叫一个鲜美呀！
相关链接：
不一样的花蛤豆腐汤
https://www.xiachufang.com/recipe/103510453/
花蛤保鲜小窍门
https://www.xiachufang.com/recipe/106670873/
生烤花蛤
https://www.xiachufang.com/recipe/106726485/
山珍加海味，那叫一个鲜美呀！
相关链接：
不一样的花蛤豆腐汤
https://www.xiachufang.com/recipe/103510453/
花蛤保鲜小窍门
https://www.xiachufang.com/recipe/106670873/
生烤花蛤
https://www.xiachufang.com/recipe/106726485/
用料
| 花蛤/油蛤 | 半斤 |
| 杏鲍菇 | 适量 |
| 生姜大蒜 | 适量 |
| 香葱(煮汤用) | 适量 |
| 青椒(炒菜用) | 适量 |
| 料酒，盐巴，味精 | 适量 |
[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法
-
花蛤洗净，沥干水分，置冰箱冷藏保存，既能保鲜，又能吐沙，使用之前清洗几遍即可！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/f09a843aeeb04463a39250edede0283e_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
油蛤比花蛤好吃哦！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/db956958e89f4694b6a5949c7d6b75ca_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
小杏鲍菇超便宜，一斤才2.9元！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/a6022d8f98f44a98bbbcf22ede123baa_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
杏鲍菇切薄片！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/4cf5acea4ac94e4392ef25a8edf35eb9_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
生姜，大蒜，香葱适量！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/6c4f2457d25b44998a53c10f7f48a0cc_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
起油锅，煮汤的话油可以减半！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/142cd6a7244745cdb98416b2048e8941_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
先炒花蛤，然后生姜，大蒜，杏鲍菇一起入锅翻炒，最后加料酒和盐巴继续翻炒入味！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤7](https://i2.chuimg.com/2d6510407acb45ce9d758165be4dd147_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
加开水，加盖煮至汤汁发白！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤8](https://i2.chuimg.com/59e7f9f268ed446585d66e6895db18a9_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
起锅前加少许味精和香葱提鲜！
山珍加海味，那叫一个鲜美呀！
这个汤汁拿来煮面也不错哦！![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤9](https://i2.chuimg.com/9a77ecf185234ffdbf008ec2a25edfd6_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
清炒亦可，香葱换成青椒！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤10](https://i2.chuimg.com/ae8c0ef870c24ebc88e0a4012c30e25e_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
所有材料入锅翻炒以后加盐巴料酒，少许开水煮熟即可！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤11](https://i2.chuimg.com/cbb352b2a3f14a9eb2479f03d659c528_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
怎么吃都好吃！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤12](https://i2.chuimg.com/d0bc4672713748fc917c5ea3c7113205_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
![[快手早餐]我是煎饼侠(宝宝鸡蛋饼/鸡蛋松饼)](https://i2.chuimg.com/16d51e4e3c1e11e7bc9d0242ac110002_2104w_1560h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
![[自制健康饮料]快手焦糖奶茶（附送反式脂肪酸小知识）](https://i2.chuimg.com/deae0e0bc6ec4dff9d3f2081da150f1b_2104w_1560h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
![[家常菜]金玉满堂（附送快速完整剥玉米粒的方法）](https://i2.chuimg.com/9c5618fa0ef34ae69179750f87be24c4_1637w_1125h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
![[地方小吃]清明粿系列五：蒸锅版鼠曲草版清明粿(附清明草的处理)](https://i2.chuimg.com/df6261747c3d41a7a991db3bfe1be668_1029w_802h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
![[小烤箱大世界系列]旺仔小馒头手指饼干（无添加低糖少油酥松香脆版 ）](https://i2.chuimg.com/1061992e235c4b5c962cc0fedb522d21_2104w_1560h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
