简易微波炉【蒜酥 & 蒜油】
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盈盈小筑
蒜酥和蒜油是东南亚许多面食必须要有的调料之一，尤其是汤粉类。它不仅仅给汤粉带来特殊的香气，还带来酥脆的口感，实在是有画龙点睛的效果哦！ 蒜油传统都是锅子里小火炸酥的，一般家里不会用得特别多，所以可以小量的在微波炉里做一点，方便又简单，而且还不必洗锅子呢！
用料
| 蒜瓣儿 | 5 瓣 /15-18 克 |
| 食油 | 3 大勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 可微波炉的碗 | 1 只 |
简易微波炉【蒜酥 & 蒜油】的做法
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把蒜瓣儿切成末。
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摆到碗里，加油和盐，拌匀。
入微波炉转2分钟，取出，拌一拌，再入微波炉里转2次30秒，即可。
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记得把蒜酥在微黄的时候就要取出，因为之后余热会继续炸蒜酥，太晚取出蒜酥会炸糊了哦！
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装到干净的玻璃罐子里可以用好几天。
