热米饭四等分,手上粘少许盐,将每份米饭握成三角饭团形状。再用保鲜膜包紧固定一下。
仙台味噌和味醂混合均匀。
平底锅下芝麻油中火烧热,两面煎三角饭团。待两面都煎上色后,涂上味噌酱。
将涂了味噌酱的那面朝下煎个10-20s,即可盛盘。(容易焦请注意)
上传你做的【饭女】仙台味噌煎饭团