【饭女】仙台味噌煎饭团

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日剧【想做饭的女人和想吃饭的女人】第二集中的美食,自炊备用菜谱。
开头先感谢三角字幕组。
感兴趣的可以去看全集,两个小姐姐互相温暖的美食物语。
菜谱扒自官网,个人翻译小失误请谅解。
感谢🙏

用料  

热米饭 480g
少许
芝麻油 1大勺
仙台味噌 2大勺
味醂 1大勺

【饭女】仙台味噌煎饭团的做法  

  1. 热米饭四等分,手上粘少许盐,将每份米饭握成三角饭团形状。再用保鲜膜包紧固定一下。

    【饭女】仙台味噌煎饭团的做法 步骤1
  2. 仙台味噌和味醂混合均匀。

    【饭女】仙台味噌煎饭团的做法 步骤2
  3. 平底锅下芝麻油中火烧热,两面煎三角饭团。待两面都煎上色后,涂上味噌酱。

    【饭女】仙台味噌煎饭团的做法 步骤3
  4. 将涂了味噌酱的那面朝下煎个10-20s,即可盛盘。(容易焦请注意)

    【饭女】仙台味噌煎饭团的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-04-08 11:40:26
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