紫菜肉饺
热爱烘焙的乐乐
用料
- 紫菜 15g
- 猪肉 500g
- 酱油 一勺
- 蚝油 一勺
- 糖 3g
- 饺子皮 350g
- 玉米淀粉 一勺约5g
- 油 一勺
做法
- 紫菜提前泡发，加入肉碎前，一定要把水全部挤干
- 后腿肉剁碎，加入蚝油、酱油、细砂糖，搅拌均匀，然后加入玉米淀粉，搅拌均匀，最后加入一勺油，搅拌均匀
- 加入紫菜，搅拌均匀
- 然后就可以开始包饺子啦，饺子皮一圈沾点水，放入肉馅，对折中间叠起来，然后靠外面的那层皮，开始往中间方向折叠
- 包好的饺子可以直接冷冻保存，冻硬后，换成密封袋或者饺子盒都可以方便存放哦
- 沸水加入饺子，蒸8-10分钟，就可以开始享用啦！
- 蘸取珍选捞汁，真是酸甜可口！