秧草干菜大馄饨

Name: 秧草干菜大馄饨
Ingredients: 秧草干菜; 猪肉糜; 饺子皮或者大馄饨皮; 糖; 蚝油; 盐

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张家港人称呼为“草头”“秧草”

用料

猪肉要多肥点哦。先打猪肉馅，我用糖腌姜杀出的姜水拌馅。秧草干泡软后切碎，根据个人口味所有调拌均匀，糖要略多的。
我没有买到饺皮，所以用的是大馄饨皮，都可以的。成品有干菜的香味，独具特色！值得一试，希望你喜欢。
下面那个绿色大馄饨是垂盆草猪肉馅的，春天吃垂盆草保肝降酶。

馄饨

随便看看

该菜谱发布于 2023-04-08 12:41:28

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