跟着老妈煲汤|从小喝到大,回南天祛湿有一手

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📝|广东祛湿三宝!!土茯苓、牛大力、五指毛桃

这个春天,餐桌上的汤离不开这三兄弟

今天终于放晴了,湿答答的墙面终于干爽了,老妈安排一个土茯苓祛湿汤,绝对是童年回忆,土茯苓煲龟

用料  

赤小豆 30g
陈皮 1瓣
蜜枣 1个
龟/(排骨、猪骨) 适量
土茯苓 250g
白扁豆 30g
五指毛桃 30g/一捆
姜片 2/3片

跟着老妈煲汤|从小喝到大,回南天祛湿有一手的做法  

  1. 材料准备:
    五指毛桃  30g(一捆)
    土茯苓(新鲜的/干的都可以)250g
    扁豆(可炒一下)30g
    赤小豆 30g
    乌龟(这里可以用排骨代替)适量
    蜜枣 1个
    姜片 2-3片
    陈皮 1瓣

    操作简单,还是用电饭煲搞定哈。但是老妈煲汤的话就讲究些,大火烧开,转小火煮60分钟。

    跟着老妈煲汤|从小喝到大,回南天祛湿有一手的做法 步骤1

小贴士

入膳,日常用3-5年陈。
 
该菜谱发布于 2023-04-08 14:23:35
270 收藏


跟着老妈煲汤|从小喝到大,回南天祛湿有一手的答疑

  • 手机用户5863_9ywa  03-20  
    0
    全部一次性放下去吗
    作者回复 03-21  
    对的。
  • 手机用户7481_yme6  2023-09-17  
    0
    不吃猪肉的能用羊蝎子代替吗?
    作者回复 2023-09-18  
    很少搭羊肉煮,一般煲龟或者猪骨。也可以直接煮水…

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