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巧克力熔岩蛋糕

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影子姐的菜的厨房  影子姐的菜
收拾零食柜发现DARS巧克力快过期了，所以就决定把它消耗掉

用料  

黑巧克力 100克
鸡蛋 土鸡蛋比较小，3个共150克
低筋面粉 50克
细砂糖 30克
无盐黄油 60克
糖粉 适量
咖啡力娇酒 10克

巧克力熔岩蛋糕的做法  

  1. 巧克力和黄油隔水融化

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤1

  2. 冷却一会加咖啡力娇酒，也可以加朗姆酒

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤2

  3. 全蛋加入细砂糖用厨师机高速打发到提起不掉落状态

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤3

  4. 里面筛入低筋粉用刮刀翻拌无颗粒状态，再倒入巧克力溶液翻拌均匀

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤4

  5. 分装在模具里，8分满，放冰箱冷藏30反正

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤5

  6. 然后烤箱215度预热3分钟，放进去烤8到10分钟

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤6

  7. 撒上糖粉撕掉纸杯就可以吃了

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤7

上传你做的巧克力熔岩蛋糕

 

巧克力熔岩蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2023-04-08 14:27:57
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