🍋小清新柠檬蛋糕

准备好所有的原材料，称重备用。

厨房里新的颜值担当～大厨小白马微蒸烤炸一体机DB621—多快好省
多：专业微蒸烤炸技术，更多功能集合
快：烹饪速度快、蒸不涝、烤不焦、炸不老
好：5年质保，等同大家电质保年限
省：47cm窄机身，省心省空间

细节做工也很棒！
①冷触门技术，三层防烫玻璃，钢化玻璃+LOW-E玻璃+钢化玻璃，有效降低门的温度无需担心孩子误触。
②高效散热系统，防止高温损坏，过热自动断电保护，用电更安全。
③开门自动停止工作，孩子使用也安心，避免意外发生。
④一级能效，更加节能。

先把黄油放入融化。

选择风扇烤模式，设定40度，10分钟。

融化黄油期间，取柠檬洗净对半切开,用勺子挖出内里果肉,取柠檬壳。
挖的时候先把柠檬汁压出来，再取内皮会比较方便，从顶部用手挖就可以整块内皮取出，内里一定要挖干净，不然会有苦味。
取出的柠檬汁可以做其他甜品～

鸡蛋中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至蛋糊膨胀，再加入香草膏，搅拌均匀。

加入过筛后的低筋粉,上下翻匀,随后倒入10克柠檬汁,少许柠檬屑。

这时候黄油也融化好了，面糊中倒入融化好的黄油继续搅拌成面糊。

此时预热烤箱，选择风焙烤，170度。后驱热风循环系统预热只需三分钟，大大提升烹饪效率！

将柠檬壳摆在烤盘中。

用勺子填入面糊。

选择风焙烤模式，背部烤管+后部风机可以将热风均匀吹散到烤箱的每一个角落，170度18分钟就烤好啦。

烤完取出冷却。

吃的时候淋上一些酸奶和柠檬皮屑装饰即可～简单快手的小蛋糕get了吗？

快来享用吧！外壳香甜微脆，内里绵软蓬松～