马蹄木耳炒鸡块

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依稀记得多年前在家乡吃酒席,一般都是九菜一汤,那会儿最爱吃的就是那道头菜-马蹄木耳炒鸡块。那叫一个香,真真是回味无穷啊!

用料  

马蹄 200克
木耳 少许
酱油 少许
料酒 少许
三片
少许,可不放
少许
少许
鸡块 300克
蒜苗 两三根
胡萝卜 少量,加或不加都可

马蹄木耳炒鸡块的做法  

  1. 先备好菜,如图切好

    马蹄木耳炒鸡块的做法 步骤1
  2. 鸡块可选择鸡翅,鸡腿,或切鸡块都可以

    马蹄木耳炒鸡块的做法 步骤2
  3. 这一步也可以加料酒把鸡块焯水后再炒也行。

    马蹄木耳炒鸡块的做法 步骤3
  4. 鸡块先预炒至8成熟盛出备用

    马蹄木耳炒鸡块的做法 步骤4
  5. 最后炒配菜,再把鸡块加入一起,稍焖会,勾欠粉出锅即可!

    马蹄木耳炒鸡块的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-04-08 16:29:46
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