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青椒肉丝盖饭

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北极熊在长江喝茶的厨房  北极熊在长江喝茶

用料  

青椒 一根
猪肉 一小块
淀粉 两勺
料酒 1勺
盐 一小勺
生抽 2勺
蚝油 一勺

青椒肉丝盖饭的做法  

  1. 肉切丝

    青椒肉丝盖饭的做法 步骤1

  2. 青椒切丝

    青椒肉丝盖饭的做法 步骤2

  3. 肉加料酒，生抽，淀粉腌制10分钟

    青椒肉丝盖饭的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，下肉丝，炒制变色。

    青椒肉丝盖饭的做法 步骤4

  5. 下青椒，翻炒均匀，倒入淀粉水（一勺生抽，一勺淀粉，一勺耗油，一小勺盐，一勺水），汤汁收干一点就可以出锅了。

    青椒肉丝盖饭的做法 步骤5

  6. 青椒肉丝盖饭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-04-08 19:35:33
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