私家猪肉白菜黑木耳豆皮炖粉条

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用料  

白菜 4片
猪肉 200克
粉条 1把
3片
八角 1个
1根
4瓣
小茴香 适量
适量
老抽 1勺
生抽 3勺
香叶 1片

私家猪肉白菜黑木耳豆皮炖粉条的做法  

  1. 五花肉切片,粉丝黑木耳豆皮泡软,葱姜蒜切末。冷水肉入锅,水开后去血沫捞出。
    白菜杆切块,叶子分大块。

    私家猪肉白菜黑木耳豆皮炖粉条的做法 步骤1
  2. 放少许油,放肉煸至油出,放姜葱蒜干辣椒爆香,放八角桂皮小茴香,加老抽生抽料酒盐。

    私家猪肉白菜黑木耳豆皮炖粉条的做法 步骤2
  3. 放水漫过肉,加黑木耳小火10分钟。

    私家猪肉白菜黑木耳豆皮炖粉条的做法 步骤3
  4. 放入菜杆铺平

    私家猪肉白菜黑木耳豆皮炖粉条的做法 步骤4
  5. 再把白菜叶铺平

    私家猪肉白菜黑木耳豆皮炖粉条的做法 步骤5
  6. 在放入粉丝,关盖小火19分钟。

    私家猪肉白菜黑木耳豆皮炖粉条的做法 步骤6
  7. 再放入豆皮一分钟,最后关火可以撒些蒜末葱末,增加另一种香味。

    私家猪肉白菜黑木耳豆皮炖粉条的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-04-08 21:43:43
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