所有汤料(除了枸杞外)加入清水浸泡10分钟,莲藕切块备用。
凉水下锅放入两片姜片去腥,再放入350克猪骨焯水。
煮出浮沫后捞出猪骨,洗干净备用
把浸泡的汤料清洗干净(霸王花比较脏,需要多洗几遍。)高压锅倒入清水至6~7分满,加入主材和汤料,盖上盖子炖30分钟。
时间到了,放气开盖,加入适量盐,再放入枸杞煮七八分钟,就可以出锅了
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