冷藏面团红豆吐司

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用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1只
25克
牛奶 110克
2克
酵母粉 4克
黄油 30克

冷藏面团红豆吐司的做法  

  1. 把除了黄油外的所有材料加入面包机,
    开面团功能,揉匀成光滑面团。

  2. 加入黄油,再次启动面团功能,揉匀,把面团包好放入冰箱冷藏一夜。

  3. 取出面团,排气揉匀,切割成三份,静置30分钟左右。

  4. 擀开,卷起,放入吐司模具,在温暖的地方二次发酵到八分满,入烤箱,175度40分钟。

  5. 出炉晾凉,包好。隔夜面团拉丝效果非常好,几乎不失误。

    冷藏面团红豆吐司的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-04-09 05:54:14
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