牛肋条擦干后放入袋子里,放入水中,55度,24小时,取出来切块。炒香洋葱备用,锅里放入部分黄油,融化后放入番茄酱,再加入剩下的黄油,融化后加洋葱翻炒均匀,倒入牛肉汤,加糖,黑胡椒熬成粘稠的酱汁,把牛肋条倒入锅里,均匀裹上酱汁。
开吃
上传你做的红烩牛肉(低温慢煮)