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粉丝遇上蛋

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有蛋有粉丝，上手走一波

用料  

粉丝 适量
鸡蛋 4个

粉丝遇上蛋的做法  

  1. 油多，不要怕会油。不会粘锅

    粉丝遇上蛋的做法 步骤1

  2. 煎至成型起锅，太久蛋太老影响口感

    粉丝遇上蛋的做法 步骤2

  3. 起锅备用

    粉丝遇上蛋的做法 步骤3

  4. 小米辣，蒜片爆炒

    粉丝遇上蛋的做法 步骤4

  5. 蛋蛋回锅

    粉丝遇上蛋的做法 步骤5

  6. 生抽，蚝油，醋各1勺，家用小汤勺
    糖少许，蛋蛋均匀裹汁。

    粉丝遇上蛋的做法 步骤6

  7. 加适量开水两-三分钟

    粉丝遇上蛋的做法 步骤7

  8. 蛋捞出备用

    粉丝遇上蛋的做法 步骤8

  9. 剩下的汤汁煮粉丝。粉丝热水泡发后更易熟

    粉丝遇上蛋的做法 步骤9

  10. 起锅前放香菜末，香葱
    试味可再适当加盐调味

    粉丝遇上蛋的做法 步骤10

  11. 粉丝装盘盖在蛋蛋上。
    美味不能止步

    粉丝遇上蛋的做法 步骤11

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粉丝遇上蛋相关分类

早餐 快手菜
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该菜谱发布于 2023-04-09 12:31:30
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