自制章鱼小丸子

先把1-6行的粉剂食材搅拌均匀，再把搅拌均匀的鸡蛋水倒入，之字搅拌均匀，切碎的虾仁丁放入面糊中静止15分钟；章鱼锅用中大火加热喷上食用油，全程转小火，每个面糊里有2-3粒虾仁倒入八分满，把洋葱和西生菜分别加入面糊中，表面再倒入适量面糊，迅速把丸子翻转过来压实，中间和边上的换一下位置，再喷一下油；（蔬菜可以任意添加，也可把面糊倒入裱花袋挤入7分满后放虾仁🍤、洋葱🧅、蔬菜🥬）面粉不同水适当增减

照烧汁：生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺、蜂蜜2.5勺、清水4勺搅拌均匀、微波炉加热30秒

照烧酱从表面淋上再撒上海苔肉松碎

简单省事的小丸子完成