江西乐平清明捏粿

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用料  

食用碱 15克
晚稻米粉 1斤半
清明草/鼠曲草 适量

江西乐平清明捏粿的做法  

  1. 清明草揉碎,放锅里煮开,倒入15克的食用碱

    江西乐平清明捏粿的做法 步骤1
  2. 但入米粉用筷子搅拌,像打鸡蛋花一样打成糊糊状

    江西乐平清明捏粿的做法 步骤2
  3. 散步将糊糊铲出来,放在脸盆中,再倒入米粉一圈圈,一把一把倒,搅拌。一把一把倒,直到可以成团,直到可以揉成团

    江西乐平清明捏粿的做法 步骤3
  4. 开始捏了,捏出适量放入蒸锅中,边捏边蒸都可以,做的很快

    江西乐平清明捏粿的做法 步骤4
  5. 煮熟以后的样子,这是一斤半做出来的个数,已经吃了三个

    江西乐平清明捏粿的做法 步骤5
  6. 很简单,全程半小时就可以完成

    江西乐平清明捏粿的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-04-09 17:09:03
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