清明草揉碎,放锅里煮开,倒入15克的食用碱
但入米粉用筷子搅拌,像打鸡蛋花一样打成糊糊状
散步将糊糊铲出来,放在脸盆中,再倒入米粉一圈圈,一把一把倒,搅拌。一把一把倒,直到可以成团,直到可以揉成团
开始捏了,捏出适量放入蒸锅中,边捏边蒸都可以,做的很快
煮熟以后的样子,这是一斤半做出来的个数,已经吃了三个
很简单,全程半小时就可以完成
上传你做的江西乐平清明捏粿