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百吃不厌的牛肉辣椒酱

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用料  

辣椒
香菜
小葱
洋葱
桂皮
香叶
八角
生姜
大蒜头
料酒
盐
蚝油
芝麻
牛肉
豆瓣酱
泡发干香菇

百吃不厌的牛肉辣椒酱的做法  

  1. 准备图上配料，牛肉切大丁，干香菇泡发切末，大蒜头，生姜切末

    百吃不厌的牛肉辣椒酱的做法 步骤1

  2. 倒油，油热将洋葱，香菜，小葱，八角，桂皮，香叶放进去炸香

    百吃不厌的牛肉辣椒酱的做法 步骤2

  3. 捞出炸油用的香料，将牛肉放入油锅，放少许料酒，将牛肉炸至干香，然后放入香菇末，生姜末

    百吃不厌的牛肉辣椒酱的做法 步骤3

  4. 加入剁碎的鲜辣椒，加入大蒜末

    百吃不厌的牛肉辣椒酱的做法 步骤4

  5. 保持中小火不停搅拌，防止粘锅，加入适量的盐，蚝油，豆瓣酱调味，将辣椒酱充分熬香

    百吃不厌的牛肉辣椒酱的做法 步骤5

  6. 放入白芝麻搅拌均匀即可

    百吃不厌的牛肉辣椒酱的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-04-09 17:45:14
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