盐渍柠檬
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短尾家常猫
盐渍柠檬常见于北非料理，可以在日常烹饪中，用来调味。可搭配鸡、鱼、牛肉，也可搭配猪，羊，鸭。
本食谱中加入部分白砂糖，别有一番风味。
希望它能够成为你的一个秘密武器。
本食谱中加入部分白砂糖，别有一番风味。
希望它能够成为你的一个秘密武器。
用料
盐渍柠檬的做法
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柠檬洗净擦干水分
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对半切开
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放入非金属容器中
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400g盐200克白砂糖搅拌均匀
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把拌匀的盐和糖倒入容器中
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加入纯净水，封口，冰箱冷藏保存3个月，即可
小贴士
1、盐渍柠檬要的是皮喔，使用的时候记得把果肉丢掉。
2、在日常烹饪中用来调味。如果怕咸，可以用清水适当冲洗、浸泡，减少咸度。
3、腌制好的柠檬可以无限期保存。
4、接触空气可能会导致柠檬发霉，发霉了就丢掉吧。
2、在日常烹饪中用来调味。如果怕咸，可以用清水适当冲洗、浸泡，减少咸度。
3、腌制好的柠檬可以无限期保存。
4、接触空气可能会导致柠檬发霉，发霉了就丢掉吧。
