凉拌菜的选择---拌凉粉

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想不到到手的捞汁是这么大一瓶的。今年夏天有的慢慢消耗了。

用料  

香菜 一根
香油 一些
生抽 一小勺
捞汁 一勺

凉拌菜的选择---拌凉粉的做法  

  1. 菜场买一份剥粉。店家会配一小袋调料,我有捞汁,调料就浪费了。

    凉拌菜的选择---拌凉粉的做法 步骤1
  2. 剥粉倒入大碗中抖散。

    凉拌菜的选择---拌凉粉的做法 步骤2
  3. 直接倒入捞汁,根据自己的口味,重口的就多到些。捞汁还是比较咸的。

    凉拌菜的选择---拌凉粉的做法 步骤3
  4. 为了颜色好看可以再倒些生抽,但必须加入芝麻油。其实芝麻油才是所有凉拌菜的灵魂所在。

    凉拌菜的选择---拌凉粉的做法 步骤4
  5. 将所有调料拌匀,最好在顶部撒些香菜,我家的捞汁凉拌剥粉就搞定了。

    凉拌菜的选择---拌凉粉的做法 步骤5

小贴士

凉拌菜拌好后放冰箱冷藏一会儿再吃,天气炎热的最好消暑技巧哦!
 

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该菜谱发布于 2023-04-09 23:02:40
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