代替翻糖的面塑装饰让蛋糕惊艳

根据蛋糕大小，用纸写好或者直接调好字体打印好需要的文字或者图块形状，剪刀把他们剪下来。

面粉，糯米粉，蜂蜜混均匀。烧一壶开水，一点点加入，并且搅拌，直到成絮状，揉搓成基本不粘手的圆面团。

盖上保鲜膜静止1.5小时

后揭开保鲜膜揉搓揉搓，再次揉成一个光滑不粘手的圆面团。

然后把它压扁扁的成饼状，放入一个盘子里。锅子里先把水烧开，保持大火状态。再把放好面饼的盘子放进去隔水蒸7分钟。

好了出锅趁热，再再次的揉搓揉搓。这次是为了揉搓均匀。面团烫手，小心慢慢操作，但是一定要在面团热的时候做这一步。

根据需求加入食用色素，继续揉搓均匀，这一步直到颜色分布均匀。需要一会儿，否则色块不均匀做字不好看。当然如果追求自然大理石纹路的可以忽略上色的均匀。

把揉好的光滑的面团，擀成3mm厚均匀的饼状，把字帖上面用美工刀雕刻下来。

雕刻完毕的字边角还有点粗糙，用手稍微揉捏整整型，使边角光滑自然一些。用保鲜膜包好。备用。

也可以用模具刻出想要的小花朵什么的。

这种常用的小花朵也可以用来装饰

直接装饰于蛋糕表面。即可。