因为要用微波炉做，土豆洗净去皮，切成如此大小就可以。如果上锅蒸，就蒸熟再剥皮，否则水分太大，影响口感。
准备好的土豆放在碗里。
覆盖保鲜膜，切记在保鲜膜表面多留一些排气空。我的烤箱600w加热13分钟，前面每5分钟拿出来翻动一下，以免底部的土豆烤焦，受热不均。
煮熟的土豆用叉子碾碎就好。
加入沙拉酱，少许盐，很少的黑胡椒调味。沙拉酱放多少按你的喜好。另外我觉得日本进口的丘比酱味道更好。
做好了，装盘。
上传你做的超级简单日式土豆泥沙拉
了了在城东
