腊八饭/咸饭/米琪/汤面

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这算是汤面的一种,叫法很多,孩子们以前在幼儿园经常吃,经过几次改良,他们终于喝到了小时候的味道

豆子提前一晚浸泡好

用料  

糯米 适量
红豆 适量
花生 适量
江豆 适量
黄豆 适量
绿豆 适量
小米 适量
豆腐 1块
香菜 1把
小葱 1把
面条 适量

腊八饭/咸饭/米琪/汤面的做法  

  1. 豆腐切丁,用不粘锅煎黄

    腊八饭/咸饭/米琪/汤面的做法 步骤1
  2. 倒入小葱碎翻炒出香味

    腊八饭/咸饭/米琪/汤面的做法 步骤2
  3. 加入盐、花椒面翻炒

    腊八饭/咸饭/米琪/汤面的做法 步骤3
  4. 加入香菜,香菜一定要够多,很提味

    腊八饭/咸饭/米琪/汤面的做法 步骤4
  5. 翻炒好放旁边备用

    腊八饭/咸饭/米琪/汤面的做法 步骤5
  6. 豆子提前一晚泡好,可以加一小撮食用碱面来煮粥,煮到豆子软烂

    腊八饭/咸饭/米琪/汤面的做法 步骤6
  7. 加入炒好的料

    腊八饭/咸饭/米琪/汤面的做法 步骤7
  8. 可以直接在粥里煮面(粥要偏稀一点)也可以煮好面条加进来

    腊八饭/咸饭/米琪/汤面的做法 步骤8
 

腊八饭/咸饭/米琪/汤面相关分类

该菜谱发布于 2023-04-10 13:44:14
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