500克排骨脆骨放入主锅,加入姜10克,大蒜子10克约两瓣,白酒10克,八角1个,干辣椒3个,干辣椒节适量,老抽5克,生抽20克,冰糖5克,热水60克,盖上盖子+量杯盖20分钟/120°/反转小勺
烧好排骨后,进行下一步~
加入切块的胡萝卜,加60克热水,2克盐,盖上盖子+量杯盖,设置8分钟/120°/反转小勺
烧好后,5秒/反转速度2,颠勺~出锅享用~
为了好看,可以撒上葱花点缀~
上传你做的胡萝卜烧排骨(无油版)