紫薯洗净去皮切薄片放蒸锅蒸熟。
趁热把它压成泥。
加入糯米粉拌成软度适中的团。
再把它们分割成等份的剂子。
把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。
.弄好的【紫薯糖不甩】像个小小碗。
放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。
炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。
适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。
把糖浆倒在糖不甩的凹处。
撒上花生碎和熟芝麻即可。
上传你做的紫薯另一种吃法【紫薯糖不甩】
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