五花肉切小块锅里少量油,把五花肉煎微微黄,盛出然后煎土豆块,最后煎洋葱丁(分开炒)
炒好的洋葱里倒入洋葱,蒜,八角,生抽,老抽,耗油,白酒,(想吃鸡蛋可以放煮鸡蛋)倒开水在肉的一半大火煮开3分钟后,转小火,煮30分钟,每10分钟一定要翻一下底部煮好了放炒好的土豆块
开水倒在肉的一半处
大火煮开3分钟后,转小火,煮30分钟,每10分钟一定要翻一下底部,怕粘锅20分钟时煮放炒好的土豆块,再煮10分钟,看情况收汁
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