番茄炒蛋（超级下饭
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中华神菜，西红柿鸡蛋🍅
用料
番茄炒蛋（超级下饭的做法
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准备2颗鸡蛋打散，加葱白花和少许油搅拌均匀（➕油为的是更加蓬松）
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2个西红柿🍅切成片，备用
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准备汤汁：蚝油，生抽，一点点糖，盐，淀粉等在一起加水拌匀即可（快出锅的时候需要用）
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锅中倒油大火炒鸡蛋，鸡蛋熟以后出锅，锅底油开始翻炒西红柿🍅，此时改为中小火，慢慢炒出番茄沙，酸甜浓郁
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出番茄汤汁后加入炒好的鸡蛋
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将拌好的汤汁倒入锅内快速翻炒
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拌好后立即关火，盛出装盘，又美味又营养！
这么一道简单的快手菜就完成啦
小贴士
汤汁倒进去后要大火快速结束哟
