肉饼
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人做过这道菜
Ying呀颖
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用料
肉饼的做法
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准备以上材料
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面粉与水混合，揉成柔软的面团
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盖湿布松弛20分钟
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除葱末外的，猪肉馅及其他调料倒入大碗
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快速朝一个方向搅拌至肉馅发粘，后加入葱末拌匀即可
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案板上抹一层油防粘
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松弛好的肉饼擀为圆形
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肉馅涂抹在面团上，四分之一空间留白
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沿中线将留白与肉馅区域切分为二
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首折。每次折叠都要捏紧收口处！！！
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次折
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末折
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折好的面团擀成和电饼铛大小差不多的圆形
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电饼铛里刷油
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放电饼铛里烤至两面金黄（我家电饼铛大概7～8分钟就熟了）
