腊肉春芽炒鸡蛋

春芽洗净放入开水中（水中加点油）焯烫40秒
捞出冷水冲一下挤一下控干水分

切碎备用

鸡蛋炒好装入碗中备用

炒鸡蛋的锅不用洗放入腊肉肥肉部分小火把油炸出来

然后放入切好的腊肉片煸炒一下，如果家里的腊肉比较咸，切片后用热水洗几遍再炒

差不多把水分炒干后加春芽一起翻炒

放入大蒜沫，一定要放大蒜才香

加入鸡蛋，把大块的鸡蛋用铲子切碎一点，然后加入适量生抽

出锅装盘，三种特别香的食材结合在一起真的太绝了

煮一碗面条拌面吃也好吃

摘了好多野菜，后续更新其他野菜的做法哦，避免找不到点个关注吧