切丝:黄瓜、胡萝卜、紫洋葱 切丝,香菜切段,放到大一点的盆里,一会儿能拌的开那种。黄瓜丝别太细,第一次我切细了,吃的时候成泥了。
备料:另取小碗,放 三四瓣蒜、一段葱,两个干辣椒切丁,一勺辣椒面、一勺芝麻、一点十三香。
起锅烧油,油热后,浇到刚才的料碗中,再加 盐 糖 生抽 蚝油 白醋 白胡椒粉,拌匀后,浇到菜上,拌匀。
太香了,慢慢腌一会儿,先接娃去✌
再加一句吧,临出门听到的“帮我带两听老雪呗”🤭
吃的时候这样,所以黄瓜一定不要切太细。
洋葱下次少一点,有点辣🥵
20231104又加了猪耳朵和花生,真的是没有最好吃,只有更好吃✌