野生芋蒿洗净,焯一下水,控干水备用。
焯好水的芋蒿切碎,火腿肠切碎备用。
籼米粉用开水和面,用筷子和成棉絮状,放入火腿肠和芋蒿、盐。
再揉成光滑的面团即可。
做成大小均匀的饼子。
起锅烧油,放入饼子,再放入满过饼胚的水,大火烧开转小火。
烧至锅中水收干,煎两面金黄色出锅即。
芋蒿的清香味加上火腿肠的香味,好吃停不下来。
提醒,是这种野芋蒿,不要乱吃哦,看清楚才能吃。
上传你做的野生芋蒿粑粑