莴笋去皮切丝加入3勺盐（图上的勺子），搅拌均匀，腌制10分钟左右，能看见出水
加入清水清洗一下
挤干水分
加入蒜粒，因为我家娃不吃葱姜蒜，所以切的比较大，喜欢的话可以细一点，还可以加入香葱
将油烧到微微冒烟关小火
将烧好的油倒在莴笋丝上
加入味精，搅拌均匀，尝一下味道，淡了添加一点盐，咸的话加一点白糖，看自己的口味
装盘开吃
上传你做的凉拌莴笋丝
乐怡乐琪妈妈
