快手意大利菜番茄芝士沙拉Caprese Salad

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就喜欢这种摆盘好看材料少容易做又健康的菜式!

三大材料:
1)番茄
2)新鲜马苏里拉芝士 Fresh Mozzarella
3)罗勒叶/罗勒碎

调料也很简单,橄榄油、盐和黑胡椒,再浇一下巴萨米克醋Balsamic Glaze or Vinegar。

用料  

西红柿 两个
新鲜马苏里拉芝士 数片
罗勒叶 两片
适量
黑胡椒 适量
巴萨米克醋Balsamic Glaze 适量
橄榄油 少许

快手意大利菜番茄芝士沙拉Caprese Salad的做法  

  1. 番茄切薄片

  2. 我直接买的切片的Fresh Mozzarella,但是我觉得太厚了,中间切了一刀。有多少片番茄就准备多少片芝士。

  3. 摆盘,淋一点橄榄油,撒上罗勒碎,均匀撒上盐和胡椒,在淋上一点醋。

    真的很好吃啊!

小贴士

1、不需要摆盘效果的,番茄和芝士切成丁放碗里混一混也可以
2、新鲜马苏里拉芝士可以是整个球、小球、片状都ok
 

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该菜谱发布于 2023-04-12 02:48:09
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