素🉑辣炒面筋，花菜烩番茄，魔芋卤😊感恩吃素🙏

🌴 辣炒面筋🌴

🌾食材；面筋，青红椒，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，生抽，糖，盐🌾

1、面筋切块，青红椒洗干净切圈；

2、起锅热油，下入面筋煸炒几分钟，再下入青红椒；

3、调入1勺生抽、半勺糖、半勺盐，少许孜然粉和辣椒粉，出锅前撒上芝麻即可。

🌴 花菜烩番茄🌴

🌾 材料：花菜，番茄，大豆蛋白丝，鲜花菇，姜；

🌾 调味料：植物油，鲜蔬粉，糖，酱油，生粉；

1、大豆蛋白丝泡发好捏干，用调味料腌入味；

2、花菜洗净剪小朵焯水，番茄切片，花菇切片，姜切片；

3、将大豆蛋白丝炒香装起备用，利用余油炒香姜片，倒入食材炒香，再放少许热开水稍煮；

4、然后把大豆蛋白丝回锅，放入适量调味料，最后用湿生粉水勾芡即成。

🌴 魔 芋 卤🌴

🌾 用料；魔芋 300g，酱油 3大勺，指天椒 2根，冰糖 1小勺，水 1大碗🌾

1、魔芋放入热水中煮2分钟，切花刀（切开1/3即可，不要切断）再切成小块备用；

2、锅里加入酱油、指天椒丁、冰糖、水、魔芋，一起煮到汤汁快收干，可按口味稍微调整；

3、在碗里放入魔芋块，再浇上收浓的汤汁即可。

🌻 小贴士🌻
魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。魔芋性寒凉，有消化功能差者、皮肤病者、体质虚寒者、孕妇，谨慎食用‼️

感恩吃素🙏🙏🙏