家庭版旺仔小馒头,奶味十足,🈚️添加剂

12 人做过这道菜
我想没有孩子👶可以拒绝旺仔小馒头吧,今天让小盆友实现旺仔小馒头自由,一口酥脆,入口即化,关键是🈚️添加,用料也足够放心~

用料  

黄油 30克
低筋面粉 20克
奶粉 20克
蛋黄 2个
玉米淀粉 90克
糖粉 20克

家庭版旺仔小馒头,奶味十足,🈚️添加剂的做法  

  1. 软化的黄油🧈加糖粉搅拌顺滑均匀。

    家庭版旺仔小馒头,奶味十足,🈚️添加剂的做法 步骤1
  2. 加入两个蛋黄搅拌均匀。

    家庭版旺仔小馒头,奶味十足,🈚️添加剂的做法 步骤2
  3. 加入奶粉搅拌均匀。

    家庭版旺仔小馒头,奶味十足,🈚️添加剂的做法 步骤3
  4. 筛入玉米淀粉和低筋面粉。

    家庭版旺仔小馒头,奶味十足,🈚️添加剂的做法 步骤4
  5. 揉成光滑的面团。

    家庭版旺仔小馒头,奶味十足,🈚️添加剂的做法 步骤5
  6. 取一部分下来,搓成长条。

    家庭版旺仔小馒头,奶味十足,🈚️添加剂的做法 步骤6
  7. 分成1g一个的小剂子。

    家庭版旺仔小馒头,奶味十足,🈚️添加剂的做法 步骤7
  8. 搓圆,放在烤盘上。

    家庭版旺仔小馒头,奶味十足,🈚️添加剂的做法 步骤8
  9. 烤箱150度20分钟(最后十分钟随时注意上色情况,减少时间)。

    家庭版旺仔小馒头,奶味十足,🈚️添加剂的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2023-04-12 07:46:27
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