新鲜采摘好的艾叶,洗干净
开始烧开加入食用碱搅拌,艾草焯水。破壁机打成汁水。
与糯米粉混合,揉成偏硬的团
我喜欢做成圆形,就是图片中的样子。圆形不好包,可以做成自己喜欢的样子。
冷水上锅蒸15分钟,
出锅的样子,是不是很漂亮
这是第二天开吃的样子,皮很软,馅料超级满足。最喜欢的口味之一
上传你做的艾草果