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紫藤花炒鸡蛋

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紫藤花季的餐桌上怎么能少的了美食呢

用料  

鸡蛋 5个
盐 2勺
色拉油 适量
紫藤花（含苞待放） 适量
水 两小勺

紫藤花炒鸡蛋的做法  

  1. 做个采花大盗——摘含苞待放的紫藤花

    紫藤花炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 把花骨朵一个个摘下来

    紫藤花炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 浸泡十分钟后清洗

    紫藤花炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 锅里水放一小勺盐煮开后放入紫藤花抄水关火

    紫藤花炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 沥干水分待用

    紫藤花炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 鸡蛋打入碗里

    紫藤花炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 放入盐、紫藤花、一小勺水打散

    紫藤花炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 锅内放入适量油，油温发烫后放入蛋液翻炒至金黄，出锅装盘

    紫藤花炒鸡蛋的做法 步骤8

  9. 色香味俱全的紫藤花炒蛋

    紫藤花炒鸡蛋的做法 步骤9

小贴士

1、紫藤花一定要过水哦
2、鸡蛋炒的嫩的秘诀在于放一点点水后再打散

上传你做的紫藤花炒鸡蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-04-12 13:28:46
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