准备材料：皮皮虾洗净切出尖尖部分，沥水备用；蒜姜切碎；小米椒斜刀切；葱切段。
起锅烧油，下葱姜蒜爆香，再加入皮皮虾，倒入少许鱼露和盐，生抽翻炒，锅边淋少许开水焖煮2-3分钟，出锅前放小米椒和葱段翻炒均匀即可出锅。
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薇薇食谱
