鸡腿排切块加入准备的调料和洋葱姜块等,放在食品袋里揉匀,腌制1-2小时。我是提前一天放在冰箱里了。
准备两个盘子,一个盘子里打匀两个鸡蛋,一个盘子里放的是面粉和淀粉混合,还可以加入少许花椒粉。
鸡块先沾匀蛋液,再完全包裹住面粉。
空气炸锅垫上锡纸,鸡块平铺在锅底。200度,10分钟,翻面再来10分钟。可以多次翻面,温度自己把控,要不然鸡皮会粘,也可以少喷一点油。
出锅开吃
上传你做的空气炸锅无油炸鸡块