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红烧明太鱼

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琉吟璃夙的厨房  琉吟璃夙
妈妈做的红烧明太鱼，我爱的味道，蒜瓣肉，太好吃了

用料  

明太鱼 3只
葱 2根
姜 适量
蒜 1个
酱油 少许
糖 适量
料酒 少许
盐 少许
醋 适量

红烧明太鱼的做法  

  1. 表面鱼鳞刮干净，内脏黑膜都去掉

    红烧明太鱼的做法 步骤1

  2. 处理完了

    红烧明太鱼的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜准备好

    红烧明太鱼的做法 步骤3

  4. 葱姜蒜爆香

    红烧明太鱼的做法 步骤4

  5. 下鱼，放料酒，酱油

    红烧明太鱼的做法 步骤5

  6. 不能多煸会散

    红烧明太鱼的做法 步骤6

  7. 加水，少许盐怕太咸

    红烧明太鱼的做法 步骤7

  8. 春天是吃笋的季节，少加一些些

    红烧明太鱼的做法 步骤8

  9. 大火烧开煮大概15分钟煮透

    红烧明太鱼的做法 步骤9

  10. 中途捞掉浮沫沫继续煮，

    红烧明太鱼的做法 步骤10

  11. 继续煮，10分钟之后加大勺糖，开锅盖煮，把汤收一下，加个醋

    红烧明太鱼的做法 步骤11

  12. 烧好了，最喜欢的蒜瓣肉

    红烧明太鱼的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的红烧明太鱼

 

红烧明太鱼相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2023-04-12 18:30:16
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