椰糖椰丝馅料(娘惹糕点)美善品小美食谱

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难易度
初级
准备时间
5m
总时间
15m
份量
1罐

用料  

100克 棕榈糖 (椰糖),切块
20克 红糖
50克
150克 鲜刨椰丝
1小撮
1汤匙 玉米粉(淀粉)

椰糖椰丝馅料(娘惹糕点)美善品小美食谱的做法  

  1. 1 将棕榈糖、红糖和水放入主锅,以5分/115C/速度1
    熔化。

    2 加入椰丝、盐和玉米粉,以5分/120℃/速度1烹煮。可当馅料享用或倒入玻璃罐存放在冰箱里待用。

    椰糖椰丝馅料(娘惹糕点)美善品小美食谱的做法 步骤1
  2. 营养价值
    每1罐
    热量
    4435 kJ / 1060 kcal
    蛋白质
    6g
    碳水化合物
    153g
    脂肪
    51g
    膳食纤维
    14.6 g

    椰糖椰丝馅料(娘惹糕点)美善品小美食谱的做法 步骤2

小贴士

玉米粉能够使馅料保持湿润。
馅料可用在甜面包、椰丝糯米饭和香兰椰丝卷。
 

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该菜谱发布于 2023-04-12 20:14:52
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