爆炒花甲螺

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用料  

花甲螺 500克

爆炒花甲螺的做法  

  1. 花甲螺清洗干净
    放进盆中,加入刚好没过花甲螺的清水
    加入一茶匙盐,几滴花生油
    静置3小时以上,花甲螺会把体内的泥沙脏东西吐得干干净净

    爆炒花甲螺的做法 步骤1
  2. 洗干净的花甲螺用大盆子铺开蒸熟
    蒸出的水留着,后面有用

    爆炒花甲螺的做法 步骤2
  3. 锅里热油,爆香姜葱蒜

    爆炒花甲螺的做法 步骤3
  4. 倒入洋葱片

    爆炒花甲螺的做法 步骤4
  5. 加入花甲螺,1茶匙老抽,1勺生抽,少许白胡椒粉,大火爆炒

    爆炒花甲螺的做法 步骤5
  6. 最后加入葱段,翻炒几下

    爆炒花甲螺的做法 步骤6
  7. 捞起,香喷喷!

    爆炒花甲螺的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-04-12 21:11:10
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爆炒花甲螺的答疑

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