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葱油面包蟹

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桂花洒的厨房  桂花洒

用料  

面包蟹 1个（约800克）
老姜 1块
香葱 2根
黄酒 1勺
细盐 3克
白糖 2克
蒸鱼豉油 2勺

葱油面包蟹的做法  

  1. 面包蟹清洗干净，打开蟹盖，去腮去内脏，清洗干净。

    葱油面包蟹的做法 步骤1

  2. 把面包蟹大卸八块

    葱油面包蟹的做法 步骤2

  3. 把蟹摆放在盘中

    葱油面包蟹的做法 步骤3

  4. 撒上2根葱段，撒上除蒸鱼豉油外的调料

    葱油面包蟹的做法 步骤4

  5. 热水上屉蒸15分钟

    葱油面包蟹的做法 步骤5

  6. 淋上蒸鱼豉油

    葱油面包蟹的做法 步骤6

  7. 2另外二根香葱切成葱花，加入剁椒，浇上热油。

    葱油面包蟹的做法 步骤7

  8. 把葱油再浇在蟹身上

    葱油面包蟹的做法 步骤8

  9. 盖上蟹壳，即可上桌。

    葱油面包蟹的做法 步骤9

  10. 葱油面包蟹

    葱油面包蟹的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-04-13 07:08:44
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