1、鸡蛋打入碗里,倒入白砂糖,搅拌均匀。
2、再倒入牛奶,或者加部分奶油
3、打至细腻
4、过筛一遍
5、静置一会儿泡沫就会消除了。
6、准备好回温的蛋挞皮,我的烤箱比较小,一次放6个分两次烤刚好。
7、倒入蛋挞液,烤箱220度预热5分钟后,220度烤40分钟,具体看自己的烤箱性能而定。
是8、看着上色了就可以了哦
9、我这个上色不是很明显哦,不过已经熟了。
10、勺一勺自己喜欢的酸奶
11、配上自己喜欢的坚果颗粒,水果都很好哦
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