红糖馅糯米饼

糯米粉＋普通面粉混合均匀，缓慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成絮状。后下手揉面。

揉成光滑的面团。

平均分成10份，整理成团，盖上保鲜膜防止风干。

60克红糖＋30克面粉混合均匀。

开始包糖馅。面团按压整理成小碗状，放入糖馅，虎口收拢，包好。

包好用手拍一遍水在面团上（或者直接在水里滚一圈），裹芝麻，按扁。

原视频是用擀面杖擀薄的，我直接用手按压的。

电饼铛提前预热好，倒入适量玉米油。

把饼放进去烙。

几分钟后翻面。

烙至两面金黄就可以了。

取出。

烙第二锅的时候，先吃了一个，糯糯甜甜的，很不错！

做起来很简单，趁热吃是最好的。凉了会硬，放空气炸锅中加热几分钟就好了。