鸡兔合烧｜红烧
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Ms吉
🧡𝒢𝑜𝑜𝒹 🌑
—————ʕ·͡ˑ·ཻʔ💞—————
兔兔辣么可爱 为什么不吃它𓃹
主厨☞赵先森👨🏻🍳
『鸡兔合烧』
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兔兔辣么可爱 为什么不吃它𓃹
主厨☞赵先森👨🏻🍳
『鸡兔合烧』
用料
鸡兔合烧｜红烧的做法
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❶准备食材
葱切小段，姜切片，蒜拍大粒
干辣椒泡软，青红椒切大块
鸡和兔子洗净，剁小块，入味。
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❷起锅烧油，油8成热放一小把花椒粒，爆香后捞出不要。放入八角，桂皮，香叶，辣皮子爆香。
倒入鸡和兔，加一勺料酒或者白酒，
炒干水分（5分钟）。
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❸加入老抽上色，生抽调味，翻炒均匀。
放2克花椒粉，
倒入开水没过食材，中小火炖15-20分钟。
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❹倒入青红椒，蒜粒，
翻炒2分钟至断生。
最后用太太乐鲜鸡汁调味。
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❺出锅装盘。
配碗米饭🍚，美美哒开动吧~
